服部 晃/著 -- 誠文堂新光社 -- 1986.02

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /ハツ/ 00102258194 図書 貸出可 利用可

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 86026096
書名 食文化の仕掛人たち
書名ヨミ ショクブンカノ シカケニンタチ
副書名 服部晃経営トップ対談
著者名 服部 晃 /著  
著者名ヨミ ハットリ アキラ  
出版者 誠文堂新光社
出版年 1986.02
頁数・図版 285p
大きさ 19㎝
ISBN 4-416-78605-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 673.9
件名 料理店

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